干蒸湘莲 –

【原料】湘莲(莲子)、180克、糯米饭100克、豆沙馅(炒)、60克、猪 油、白糖、桂、花酱、冰糖、食用碱各适量。
【制作】
1.干莲子用温水母猪风有治吗稍泡后,再把它放入已加入食用碱的开水中(水不宜多,浸过干莲子即可),反复搓洗去掉红皮,然后用温水换洗几次,去净碱味后捞出,用小刀去掉两头的尖,捅去莲心,用开 水氽煮一下,重庆专业的癫痫医院怎么样捞出,放碗内,加开水和白糖少许,蒸到六成烂取 出,晾冷待用。
2. 扣碗内抹上猪油,将莲子(孔向下)码入碗内,由碗底向上码 完,把冰糖砸碎,撒在莲子上。 哪家医院治癫痫病好> 3.在糯米饭中加入猪油、白糖、桂花酱、豆沙馅拌匀,取其大部分 放在莲子上,摊平,放入蒸茏蒸(或隔水蒸)1小时,取出反扣 在盘内即成。
【用法】每日1次,随量重庆哪家医院治癫痫好食。
【功效】补肾健脾,养心安神。适用于失眠、心悸、遗精、健忘等。健康 人食用能增进食欲,增强记忆力,防病保健。