草莓很大正常吗营养饮食

草莓是大家都很常见的一种水果,普通的草莓不是太大,有些可能有小果实。但只要它是健康的,吃起来就不需要担心。然而,市场上的一些草莓个头特别大,而且颜色也很鲜艳,红的不是很自然,这是怎么回事呢?为什么草莓这么大?草莓很大正常吗?

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主要是植物激素,这些激素可使草莓个大、畸形。再就是转基因草莓,转基因草莓一般都个大,但形状很正,而且甜。食用转基因草莓一般对身体无害。添加了激素的草莓从理论上说也是无害的,因为草莓上使用的是植物激素,植物激素对人和动物应该没有影响,但也不能确定完全无害。自然的草莓长的是很小的只有现在的枣那么大,杂交品种或气候适宜也可以使草莓长的大一点,但也比现在加激素或是转基因的草莓小的多。以大棚和温室也有一些关系。

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市场上的部分草莓确实会被打过激素,这种激素叫膨大剂,又名细胞激动素,一般在草莓成长早期时注射,目的是让草莓变大,从而卖更高价格。这种膨大剂也被注射在西瓜里,长期服用可能对人体有所不利。

有些草莓因草莓长得过大或畸形,可能是喝酒会引发癫痫吗花朵授粉不均导致果实畸形,或因大棚温度太低,让草莓成长减慢,从而吸收过多营养导致个头太大等原因,并非就是注射了激素。而草莓蒂呈白色是因成熟度不够。但草莓有中空可能是注射激素的结果,因为果实快速成长,无法长结实。

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看切开后果肉的颜色是否均匀。正常草莓的果肉都是呈粉红色,或因成熟度不够呈白色,但是颜色都是均匀的,不会红白界限非常分明。

品口感。正常草莓口感较硬,果味浓,但注射了激素的草莓,口感较软,味道很淡。

看是否有中空。草莓被注射激素后,果肉会有中空。

看能否隔夜。被注射激素的草莓不能长久存放,一般隔夜后,排除被挤压等原因外,就会变软,或是变成暗红色,但正常草莓一般能过夜存放。